燃文书库

闲话（第3页）

瞧着大骨头汤熬了快一个时辰了，顾芸儿从锅里盛了一半骨头和骨头汤放入盆中。切了一些冬瓜，将冬瓜放在了锅里继续煮。

趁着这个功夫又热了几个馒头，切了些咸菜丝。

出锅前，在锅里撒了一些盐和葱花。

顾芸儿做的这道大骨头冬瓜汤看起来像菜又像汤，里面汤水比较多，她没再熬稀饭，直接将大骨头冬瓜汤盛到了小碗里。

将饭菜端到桌子上，顾芸儿解释：“这道汤里面放了冬瓜，既是菜又是汤，中午就不炒菜了。”

贺母：“你这汤做的也挺麻烦的，比做菜还麻烦。”

顾芸儿：“只要好吃就好，再麻烦我也愿意。”

贺父闻了闻味道，端起汤喝了一口，点了点头。

“这骨头汤真不错。”

贺母也尝了一口，道：“的确不错，没想到大骨头还有这样的味道，我以前做的特别腥，根本没法吃。你往里面放调料了吗？”

顾芸儿：“没有，除了放了姜、葱花还有盐，其他什么都没放。”

贺母略有些惊讶。儿媳做卤肉时放了许多调料，所以肉夹馍好吃。这道菜没放大料，怎么还这么好吃啊。她又端起碗尝了一口，味道还是十分鲜美。

贺夕：“很好喝。”

顾芸儿笑着说：“锅里还有，你今儿多喝点。”

贺夕：“不用，我喝一碗就够了。”

顾芸儿猜到贺夕是不舍得喝，于是说道：“娘买过应该知道，大骨头十分便宜，一文钱一斤。”

贺母点头：“对，确实不贵，不过买的人少，上面没多少肉，也不好吃。”

顾芸儿：“今儿的大骨头没花钱，是屠户送的。”

贺母惊讶：“白送的？”

顾芸儿：“是的。因为我日日去他摊位上买肉就跟他讲了讲价，屠户送了两斤大骨头。”

贺母：“他人还怪好呢。”

贺父：“人确实厚道。”

顾芸儿觉得贺父贺母还是太老实了，她道：“如果咱家一日买三四斤肉，对他来说是个固定的客源。这大骨头也不值什么钱，又能留住顾客，对他也有好处。”

听到这一番言论，贺母道：“咋能这样想呢？”

贺夕在一旁小声说道：“镇上也不只他一家卖肉的，他若是不给些好处，咱们也可以去别处买。”

“夕姐儿说得对。”顾芸儿看向贺夕，眼里满是赞赏。她果然没看错人。

贺母看了一眼女儿，又看向儿媳：“你真这样跟屠户说的？”

顾芸儿：“自然没有，只是若他不能给些优惠我可能就要去别处问问了。”

贺母十分震惊，顿了顿，道：“你不是一直都在这家买吗？他家肉不好吗？”

顾芸儿：“如果东西差不多，自然是谁家便宜去谁家。”

她以前摆摊卖小吃的时候也经常去进货，一开始不好意跟人讲条件，只敢说一句“便宜点”，被人拒绝后觉得尴尬不已。后来跟人打交道的次数多了脸皮就没那么薄了，不管关系再好的进货商都要以利益为主，该提条件的时候就提条件，不用觉得不好意思。若这家给的价格不满意，那就问问别家。毕竟她是来做生意的，又不是来交朋友的。

贺母：“若是别处也不给优惠呢？”

顾芸儿：“不给就算了，若是价格相同，往后去哪家买都一样。”

也不是每一次讲价都能成功的，不过，为了能留住顾客，老板多半都会给些优惠。

贺父突然觉得儿媳每日能卖出去那么多东西或许不只是因为她的手艺好，还因为她这份胆识和从容。