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第106章 收获第二季土豆（第1页）

杨玉看着精美的漏条机非常高兴，这可比前世某宝上卖的漂亮多了。

杨玉让冬梅拿着漏条机去厨房，开始了做土豆粉条的行动。杨玉让冬梅取了一碗昨天做好的土豆淀粉，用适量的清水化成土豆浆，倒入锅里用小火慢慢煮，同时用锅铲不停的搅拌。

等到土豆浆变成透明的浆糊状时，关火放凉，加入鸡蛋清搅拌均匀。再分多次少量的加入干土豆淀粉，一边加一边搅拌，直到成棉?状。这时用手揉搓，直到揉成光滑的面团。

杨玉让杨二丫用另外的灶烧了一大锅水。

冬梅把面团放入清洗过并擦干水份的漏条机，换了手劲大的林青来操作。

这时杨二丫烧的水开了。+

“林青大哥！你将这压柱装进漏条机，均匀的使劲往下压，让漏出的粉条在开水锅里煮一会儿！”

“二丫！你再备一盆干净的凉水。”

“冬梅！粉条下开水锅后，你心中默数一百，然后把它捞出来，放入凉水里浸泡半刻钟。”

在杨玉的指挥下，几个人一番操作下来，土豆粉条就做好了。

“吴婆子！取两斤火锅料，加水大火煮开，再小火熬煮一刻钟，加入粉条再煮半刻钟，离火装碗。”

在厨房里的每一个人都品尝到了，这个世界从没有过的美食。

杨玉让吴婆子安排人将剩下的火锅土豆粉，送去学堂，分给小孩子们做了课间点心吃。

巳时四刻，陈管家和唐组长已经带领临时组建的两百人队伍在土豆地里等候。杨玉让当初参加过收第一季土豆的陈管家、冬梅、张婆子、大牛、吴婆子示范给众人看如何收土豆。

其实收土豆的工作对庄稼人来说也不难，只一刻钟时间，众人都学会了。唐组长把众人分为了二十个小组，每组十人，并划分了每个组工作的区域，众人便忙分了。

陈管家、冬梅、张婆子、大牛、吴婆子都很忙，在众人学会后，杨玉就让他们各自散去。

吴婆子虽然是制作坊的组长了，但厨房也还是归她管理。

“吴婆子！今天收土豆，各组都抽了一些人参与，今天大家都比平时要忙，你安排厨房中午加两个肉菜，算是犒劳大家。另外你盯着再做一些火锅土豆粉条，让大家也尝个鲜！”

午时四刻，地里的所有土豆都已经挖出来了，杨玉让人选了育好的两万一千斤放到制作坊里促进芽。

另外选择了五千斤最次的土豆，让人磨成土豆淀粉。剩余的两万五千斤则暂时存入了低温库房，保持新鲜。

林青以前从来没见过土豆，昨天突然看到土豆时还不知道这是什么东西。后来看杨玉做出了堪称人间美味土豆火锅粉条，简直颠覆了他对食物的认知。

他无论如何也想不明白，杨玉的脑子里到底装了些什么学问，能在山野现那么多的宝贝，并把这些宝贝变成财富。

“大娘子之前说过想让军中士兵吃好一点，她现在让人做那么多土豆粉条，不会是想让士兵们吃火锅粉条吧？”

“这火锅粉条，有了火锅料包，做起来倒是方便了，但粉条的存放时间应该不长吧？而且那个火锅料一包的量有些多，煮一包够几十人吃了，如果人少，不就浪费了吗？”

“不行得提醒大娘子一声！”林青一个人琢磨了许久，终于决定对去找杨玉。

听完林青的想法，杨玉很认同，但这些问题她是早就考虑到了的。不过现在一份的火锅料份量，不是针对做火锅粉条设计的，是用于饭店卖火锅用的。

如果需要给军中供货了，那么包装的份量肯定也要调整。

今天土豆粉条，因为是现做出来就试吃的，所以没有晒干。如果想长期储存，肯定是要晒干的。

不过林青能想到这些是好事，所以杨玉也没挑明她早有思路，全当是听了林青的建议。

话说汽车坊这边，苏工师安排了四个儿子、两个侄子和小女婿七人，跟随黄青川父子熟悉汽车制造。

另安排四个孙子带着二十个半大的重孙，做漏条机，杨玉说了让再做一百台。

剩下的十二个孙子或侄孙在苏工师带领下，琢磨打制杨玉刚设计出来的综合炉灶。融铁的炉子里从午时就改用上了煤，这可比之前用炭，好用多了。

不得不佩服苏工师，五十多年的器械制作经验真不含糊。只用了一刻钟时间研究杨玉提供的图纸，他就弄明白要如何制作。

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