在回去的路上杨玉就把这个安排与林青等人说了,并交待了众人统一的开张仪式流程。其他人并无异议,只是林青没想到杨玉会让他单独主持一间铺子的开张仪式。
“这是把我当作自家人了吗?”林青顿时开心的不要不要的。
回宅子后,杨玉吩咐何振山向大牛和赵云传达铺子开张的安排,自己和冬梅去休息了。
铺子定的辰时四刻开张,因为头天就已经把货物摆放好,所以也不用太早起床。辰时,众人都做好出门的准备,杨玉和冬梅去的是最近的铺子,走路只要一刻钟。
想着不远,杨玉拒绝了何振山安排的马车,与冬梅在几个护卫的陪同下步行去了铺子。这间铺子大约占地八十平米左右,上下两层,在镇子上也算是上好的大铺子。
铺子有三个柜台呈簸箕,每一面都摆放了所有品种的货物,三个伙计分别负责一个柜台的货物售卖和收款。
举行完开张仪式,杨玉由掌柜陪着上了二楼查看。二楼分为两个区域,一个区域是生活区,隔了五间长三米、宽两米半的住房,供掌柜、杂工和三名伙计居住。
另外还有一间浴房、恭房和厨房。杂工除了要做五个人的饭食,还要负责二楼的卫生和营业途中各柜台的补货。
另外一个区域是库房,多余的货物存放在那里。上二楼的楼梯,设在柜台里面,外人是不能随意上二楼的。
杨玉觉得铺子其他方面设计都还好,就是将库房设在二楼,平白地增加了工人搬运货物的频次,增加了工作量,但似乎也没有其他更好的设计方案。
“看来只能在搬运方式上作改进了。”杨玉暗暗思量,“或许应该在每一间铺子都装一台绞盘升降机!”
杨玉下楼时,一楼大堂里已经可以用人山人海来形容,虽然同是镇子,但因富阳镇地处四平省与宁州省的交界,就比清溪镇繁华许多。有钱的人,也比清溪多的多。
杨玉在一楼转了一圈后就打算去另外几间铺子看看情况。离这间铺子最近的铺子向右边走两百多米后右转,再走四百多米就到了,总共只有一里路多一点的路程。
杨玉和冬梅也是采取的步行前往,几个护卫跟在她们身后。这间铺子是林青主持的开张仪式,面积和布局,都与第一间铺子差不多。
进了一楼大堂,可能是处于主街的缘故,光顾这间铺子的客人更多。林青、掌柜、杂工都加入了帮忙的行列。三个柜台,每个柜台都有两个人在招呼客人。
见杨玉一行来了,众人也没停下手中的活计,只是向杨玉微微点头,算是打了招呼。杨玉转了一圈,林青抽空将她们放进了柜台。
杨玉也例行地上二楼去看了看,布局也与第一间铺子相同。下楼后,杨玉留下一个护卫顶替林青给伙计帮忙,让林青随同她们去下一个铺子察看。
第三间是陈文志主持的开张仪式,别看他年纪小,因为在三河府已经独挡一面两个月了,经营经验已非常丰富。这间铺子的客人也多,但明显比第二间铺子有秩序。
第四间是赵云主持的开张仪式,这间铺子处的位置在一条小街,相对要避静些,店里的客人也没那么多,掌柜和伙计都不是很忙。
第五间是大牛主持的开张仪式,这间铺子的面积和客流量在六间铺子里都是居中的。
大牛虽然没经营过铺子,但也是管过人的组长出身,铺子里又有掌柜,所以铺子里一切都井然有序。
第六间是何振山主持的开张仪式,这间铺子是六间铺子里最大的一间,也处在镇子的中心地段,客流量也是六间铺子中最大的。
何振山之前就多次独自处理过很多事情,临时管理一间铺子,自是不在话下。
一圈走完已到午时六刻了,何振山提出就在铺子隔壁的饭店吃午饭。杨玉也想了解一下富阳镇饭店的情况,遂同意何振山的提议。
隔壁饭店大堂的面积与旁边杨家铺子的面积差不多,也有二楼,不同的是饭店后面带了一个后院。店里的掌柜和伙计们都住在后院,厨房也设在后院,所以二楼用作了雅间。
吃完饭回到铺子,可能正是吃午饭的时间,铺子里的客人已经很少了。杨玉通过今天的观察,有了一些新想法,于是在回宅子后,让何振山通知几位组长回宅子开会。
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